Domínguez plantea que en la Provincia de Chaco se da que muchos comercios del rubro gastronómico cobran recargos a los valores de los productos que ofrecen a la venta, “sin una clara retribución por ello”. Estos recargos son conocidos como “cubiertos”, “servicios de mesa” y hasta “descorche” cuando se trata de lugares donde además se sirven vinos finos. “El problema de estos recargos es que se suman a la cuenta final del servicio gastronómico, por cada comensal, engrosando el costo real de cada plato de comida, sin que ello resulte claramente expuesto en la carta o menú de productos vendidos, y ello redunda en perjuicio de los consumidores”.
Advierte además que estos recargos percibidos por algunos comercios gastronómicos “no forman parte de la propina del personal de servicio, y son percibidos por los titulares o responsables de los comercios”. Pero la realidad es que, “con estas medidas, se distorsionan los verdaderos costos de los productos vendidos a los consumidores, generándoles a estos confusión y hasta la obligación de abonar un costo superior al de su razonable expectativa”.
Este Legislador entiende que “es positivo para el consumidor de locales gastronómicos radicados en la Provincia de Chaco, que pueda advertir en la carta o menú de los locales, cual es el costo real y final de los productos en venta, sea cual fuera este”. “De esa forma el consumidor no se verá obligado a hacer cálculos aritméticos para saber el costo de lo que consume, así como comprar productos que pueda compartir con otros comensales sin que ello le genere mayores cargos, o en su defecto que si, lo que solamente desea, es tomar una bebida o un postre, solo se abone el costo de lo efectivamente consumido y no otro superior” señala Domínguez en los fundamentos y como antecedente de este proyecto, cita uno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires la Ley N° 4.407. La mencionada Ley fue muy positiva para los consumidores de la Ciudad de Buenos Aires y vino a regular una laguna normativa sobre los recargos por "cubiertos" o "servicios de mesa" de los comercios gastronómicos de esa jurisdicción.
Para la Provincia de Chaco, este Legislador “viene a traer una propuesta similar a la de Buenos Aires, en el sentido de establecer una regla clara sobre los referidos recargos, pero con el fin de erradicarlos por completo”. “Entiendo – dice - que ello es lo mejor para los consumidores de la Provincia, ya que, de esta forma, resultará más sencillo de controlar para el Estado y los propios usuarios, el cumplimiento o no de la prohibición legal”. También se propone que los comercios del rubro gastronómico deban publicitar los precios actualizados de la totalidad de los productos que ofrezcan a la venta, en un lugar visible de sus ingresos principales y/o sus vidrieras. “De esta forma serán los propios usuarios los que decidan, en base a los servicios y los precios del comercio que se trate, si habrán de consumir o no en él” asegura el diputado Hugo Domínguez autor de la iniciativa
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Decisiones divididas para expresar preocupación por el
impacto negativo sobre el comercio y las pymes
Se trata de una iniciativa presentada por la presidenta de la Comisión de Industria, Viviana Damilano Grivarello, que fue acompañada por sus pares Rubén Guillón, y Raúl Acosta de Concertación Forja, en el cual se manifiesta “acompañamiento a las expresiones emitidas por el representante de CAME en la región y titular de la Cámara de Comercio de Resistencia, Sr. Alfredo González, acerca del impacto negativo sobre el comercio y las pymes debido a la apertura de las importaciones, caída del consumo, tarifazos, descenso en los índices de confianza, entre otros”. En tanto, el diputado Hugo Domínguez del interbloque Cambiemos mocionó la permanencia en cartera de la misma.
Asimismo la comisión de Industria acordó para su próxima reunión trasladarse y sesionar en la propia Cámara de Comercio de la ciudad de Resistencia, según lo adelantó la presidenta Viviana Damilano Grivarello que precisó que “hay varios temas que queremos tratar con los representantes de la Cámara de Comercio, tal como ellos mismos lo habían solicitado oportunamente cuando los recibimos en esta comisión, junto con el subsecretario de Defensa del Consumidor, y estaríamos tratando el tema del peaje que habíamos pedido que se retrotraigan las tarifas a marzo de este año, el fallo que no hizo lugar el juez federal de Reconquista ante un planteo del Defensor del Pueblo del Chaco, también la telefonía móvil y otros temas como la reglamentación de la ley 7780” detalló Damilano Grivarello.
Respecto del temario la Comisión abordó numerosas iniciativas que expresan preocupación respecto de la marcha de la economía en el país presentada por diputados Justicialistas, y que fueron mantenidas en cartera por parte del interbloque Cambiemos representado por el diputado Domínguez, aunque también hubieron varias expresiones que fueron acompañadas en forma unánime.
Decisiones divididas
Así diputados justicialistas Damilano Grivarello, Guillón y Acosta del bloque Concertación Forja, presentes en la comisión respaldaron los siguientes proyectos: PR 2363/16 de Ricardo Sánchez que expresa preocupación ante el Informe realizado por el Grupo Construya, integrado por empresas del sector, que revela que en los primeros cinco meses del presente año la venta de insumos para la construcción acumuló una caída de 9,5 por ciento en comparación con el mismo período del año 2015, mientras que la baja interanual se hizo más pronunciada para el mes de mayo con un 12,5 por ciento; PR 2407/16 de Panzardi que expresar preocupación por el aumento y falta de control en los precios de productos agrarios en góndola al consumidor, durante el mes de mayo, según informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa -CAME-, el cual se multiplicó 5,4 veces respecto de lo que recibió el productor en el campo; PR 2412/16 de Panzardi y su agregado PR 2444/16 de Sánchez, que expresa preocupación por la caída del 7,5 por ciento en las ventas de los comercios minoristas con motivo de celebrarse el Día del Padre, frente a igual fecha del año pasado, a pesar de que los mismos lanzaron desde principio de semana descuentos de hasta 50 por ciento, promociones 2 x 1, y hasta 18 cuotas sin interés, para captar las ventas; lo cual si bien fue un elemento determinante para sostener el consumo, no alcanzó. Similar expresión presentó el diputado Sager a través del PR 2511/16.
Además respaldados diputados del PJ y de Concertación Forja, el PR 2810/16 de Sánchez, que expresa preocupación por datos del Indec que dan cuenta que durante el mes de mayo del presente año la importación de productos extranjeros se incrementó un 44% profundizando la desestabilización de la producción local por la apertura indiscriminada de las importaciones; también fueron respaldadas otras iniciativas del mismo autor como los PR 2811/16, 2812/16 y 2874/16. En igual sentido respecto de la preocupación por el aumento de precios en aceites de girasol y el faltante del mismo presentó la diputada Panzardi a través del PR 2866/16, como así también el PR 2872/16 de la misma legisladora que expresa preocupación por la disminución de la actividad económica en el mes de junio según datos del Indec.
En tanto, tuvo el acompañamiento del diputado Domínguez del Interbloque Cambiemos y del diputado Raúl Acosta de Concertación Forja, el PR 2413/16 de la diputada Ana María Canata que expresa satisfacción ante el anuncio de la firma de un convenio comercial y de cooperación científica entre el estado nacional (Ministerio de Agroindustria) y la multinacional Coca Cola, mediante el cual la empresa compromete incrementar tres veces la cantidad de jugo de naranjas procedentes de Entre Ríos, para usar en sus productos como para exportar. Los diputados del PJ mocionarán su permanencia en cartera.
El diputado Raúl Acosta presentó el PR 2920/16 que expresa preocupación por las manifestaciones vertidas por el Ministro de Agroindustria de la Nación Ricardo Buryaile, de no intervenir ante la decisión de los empresarios tamberos de dejar de producir manteca debido a su baja rentabilidad y la justificación de la inacción del gobierno por considerar que no tiene la facultad para intervenir en una decisión empresarial. El tema fue respaldado por los diputados justicialistas Damilano Grivarello y Guillón, en tanto, Hugo Domínguez adelantó su permanencia en cartera.
Respaldos unánimes
Asimismo tuvo el respaldo unánime de todos los integrantes de la comisión el PR 2717/16 de Damilano Grivarello que expresa beneplácito por la firma de un convenio en el marco del Plan Nacional de Economía Social, entre el Gobierno de la Provincia del Chaco y Ministerio de Desarrollo Social de la Nación para atender distintas demandas en beneficio de las economías sociales, llevado a cabo en la Provincia de Buenos Aires; el PR 2443/16 de Sánchez que expresar acompañamiento ante el requerimiento de la CAME (Cámara Argentina de la Mediana Empresa) de que se considere regionalizar y categorizar las tarifas para las Pymes (Pequeñas y Medianas Empresas), ante el aumento excesivo de las mismas que pone en grave riesgo la continuidad de las fuentes de trabajo y el ingreso de muchísimas familias.
También fueron acompañadas en forma unánime el PR 2785/16 de Panzardi que expresa satisfacción por la ampliación del programa "Ahora 12" para Pymes del rubro línea blanca, lograda mediante la Cámara de Comercio de Resistencia, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa -CAME- en conjunto con la Federación Argentina del Comercio en Artefactos para el Hogar y Afines y el Gobierno Nacional, a través de la Subsecretaría de Comercio Interior, con el fin de seguir fortaleciendo el mercado interno y ampliar el acceso a bienes y servicios.
El PR 2902/16 de Sager que expresa beneplácito por el acuerdo llegado entre el Gobierno Provincial y las empresas instaladas en el Parque Industrial de Puerto Tirol para la creación de un Consorcio en el mismo, con el objetivo de tener herramientas para mantener y reparar la infraestructura actual que fuera provista por el Gobierno Provincial.- También del mismo autor el PR 2903/16 que expresa beneplácito por las obras de saneamiento hídrico y de mejoras de las calles internas en el Parque Industrial de Puerto Tirol, que viene llevando adelante el Ministerio de Industria, la Administración Provincial del Agua ( APA ) y la Dirección Provincial de Vialidad ( DPV ) en conjunto con el Municipio de esa localidad, que tienen por objetivo solucionar los problemas de anegamientos que se producen con los fuertes lluvias, además de mejorar la estructura vial existente lo que significará el reforzamiento de la viabilización de la estructura industrial con la finalidad de generar más inversión de muchos jóvenes empresarios.-
La Comisión de Industria dio despacho favorable aconsejando al Cuerpo se apruebe la adhesión a la conmemoración del Día de la Industria Argentina el próximo 2 de septiembre, presentada por la diputada Damilano Grivarello, a la que se suma el PR 1961/16 de la diputada Mirta Tichy en el mismo sentido, y otra del diputado Hugo Ságer que declara de interés provincial la conmemoración del día de la industria, plasmado en el PR 2277/16.
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