La doctora Estigarribia Bieber, cuenta con un frondoso currículum vitae que detalla los numerosos Antecedentes: Académicos; en Gestión Universitaria; Laborales, como así también distinciones recibidas nacionales e internacionales.
Es doctora de la Universidad Nacional del Nordeste, en el área Ciencias Jurídicas – Derecho; profesora titular por concurso de la asignatura Instituciones del Derecho Privado I, en la Facultad de Ciencias Económicas de la UNNE; profesora titular por concurso de la asignatura Instituciones de Derechos Privado II, en la Facultad de Ciencias Económicas de la UNNE; profesora en Carreras de Doctorado, Maestrías y Especializaciones de Cursos de Posgrado en distintas universidades del país y del extranjero. Investigadora Categoría I, resolución de la Comisión Regional de Categorización de la Secretaría de Políticas Universitarias del MECyT de la Nación, Sede Regional Nordeste. Miembro correspondiente de la Academia Nacional de Derecho de Córdoba; Directora del Instituto de Ciencias Jurídicas y Sociales de la academia Nacional de Derecho de Córdoba, entre otros.
Dictó conferencias, charlas y exposiciones en distintos ámbitos tanto universitarios – de grado y de posgrado – como extra universitarios, en el país y en el extranjero.
Con numerosas publicaciones en temas de Derechos Civil, tanto en el orden nacional como en el extranjero, incluyendo dos libros, en coautoría, sobre el tema: “Lecciones de Derechos de las Obligaciones” en el año 2000 y “Manual de Obligaciones” en 2006; y numerosos capítulos de libros y artículos científicos.